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Proscenic es una marca china que se lanzó por primera vez al mercado de electrodomésticos con una gama de aspiradoras inalámbricas y aspiradoras robotizadas. Sin embargo, el año pasado lanzó su primera freidora de aire, la T21. Esta unidad producía papas fritas crujientes e incluso ofrecía funciones inteligentes, lo que significaba que podía controlarse desde una aplicación.
Ahora la marca está de vuelta con la freidora de aire Proscenic T22 con un nombre imaginativo. Al igual que otros electrodomésticos de su tipo, la freidora de aire utiliza aire caliente para cocinar de todo, desde papas fritas hasta alitas de pollo, aunque Proscenic ha realizado mejoras en la circulación de aire caliente. Entonces, donde se afirma que el T21 usa un 80 % menos de aceite en comparación con freír, con el nuevo modelo esa cifra aumenta al 90 %.
El Proscenic T22 también tiene un diseño nuevo y más elegante, y algunos ajustes preestablecidos adicionales lo hacen más versátil, ya que se puede usar para cocinar verduras y aros de cebolla, además de los alimentos que esperaría que manejara, como papas fritas, alitas. , tocino y camarones. Esta freidora de aire también puede hornear, asar y asar, y Proscenic afirma que es más silenciosa que la T21. Sin embargo, la capacidad se reduce ligeramente a 5 litros.
Al igual que el T21, el T22 ofrece conectividad Wi-Fi, lo que significa que se puede encender o apagar de forma remota, con temperatura, tiempo de cocción y ajustes preestablecidos a través de la aplicación. Incluso puedes programar un tiempo de encendido (aunque, por supuesto, tienes que dejar la comida en el cesto de cocción a fuego lento lista para usar). Al habilitar la habilidad de Alexa o Google Assistant, incluso puede usar su voz para controlar la freidora de aire Proscenic.
En las pruebas, encontramos que el T22 funcionó bien para dorar alimentos, pero con alitas y papas fritas caseras, no logró crear el exterior crujiente y crujiente deseado. A € 129, es la freidora de aire más cara de la marca, pero vale la pena considerarla por las funciones inteligentes que ofrece.
Precio y disponibilidad de la freidora de aire Proscenic T22
El Proscenic T22 tiene un precio de € 129.99 y está disponible en el Reino Unido directamente desde Proscenic o a través de Amazon. Actualmente, no está disponible en los Estados Unidos o Australia.
Como se mencionó, este dispositivo es el sucesor del Proscenic T21. Este modelo se puede obtener por € 119.95 / € 119.99 / AU € 269, y está disponible en todo el mundo a través de Amazon y el sitio web de Proscenic en los EE. UU. y el Reino Unido.
дизайн
- Емкость 5 л
- Wi-Fi para control remoto desde su teléfono inteligente o a través de Alexa
- Ajuste de temperatura en incrementos de cinco grados
La Proscenic T22 es una freidora de aire más compacta y aerodinámica que la T21. Con unas medidas de 36,1 x 27,1 x 30,6 cm (alto x ancho x profundidad), ocupa relativamente poco espacio en la encimera de la cocina. Los controles táctiles se han movido desde el frente hasta la parte superior del aparato de cocina para una apariencia más elegante. Con una capacidad de 5 litros, contiene un poco menos de comida que la T21, pero podía contener fácilmente la cantidad habitual de papas fritas y alitas de pollo que usamos para probar las freidoras.
El Proscenic T22 puede freír, asar, hornear y asar a la parrilla. Hay 11 preajustes para cocinar papas fritas, pollo, bistec, camarones, pescado, aros de cebolla, pizza, tocino, pasteles, tostadas y vegetales; Sin embargo, puede ajustar manualmente la temperatura de cocción en incrementos de cinco grados y el tiempo también en incrementos de un minuto. La temperatura de cocción varía de 70°C a 205°C por un máximo de 60 minutos.
Una función de mantener caliente mantiene una temperatura de 70°C por hasta 60 minutos, mientras que la función de precalentamiento dura entre tres y cinco minutos, dependiendo de la temperatura de cocción seleccionada.
La cesta de la freidora tiene un diseño ligeramente cuadrado y viene con un plato crujiente para que descanse la comida. La cesta y el plato son aptos para lavavajillas para una fácil limpieza. Tenga en cuenta que hay un práctico botón de seguridad en el asa de la cesta, que debe presionarse antes de poder retirar la cesta de la freidora.
Como se mencionó, la freidora de aire admite conectividad Wi-Fi y funciona con una aplicación para ofrecer control remoto. Hay una gran cantidad de recetas en la aplicación, así como un folleto de recetas convencional en la caja. Sin embargo, si está buscando tablas y guías de cocina, se sentirá decepcionado, no se incluye ninguna. Esto significa que probablemente tendrá que experimentar para encontrar la mejor temperatura y tiempos de cocción, especialmente cuando se trata de alimentos congelados, para asegurarse de que la comida se cocine a su gusto.
Производительность
- Resultados uniformemente dorados
- Tiene problemas para hacer crujientes las alitas de pollo.
- Функция сохранения тепла
Para dorar alimentos, el Proscenic T22 hizo un buen trabajo. Comenzamos cocinando un lote de 450 g de papas fritas congeladas en la freidora.
Dado que no hay un programa dedicado para alimentos congelados, utilizamos el preajuste de 'papas fritas', que establece una temperatura predeterminada de 195 °C y un tiempo de cocción preestablecido de 20 minutos. Después de ese tiempo, descubrimos que, si bien muchas papas fritas estaban doradas y crujientes, algunas todavía estaban pálidas y crudas por dentro. Así que hemos añadido dos minutos más. Fue lo suficientemente largo para crear resultados con los que estábamos contentos. Sin embargo, la T22 no fue tan rápida en llegar a este punto como algunas freidoras de aire de la competencia en el mercado.
Tenga en cuenta que esta freidora de aire no tiene una función de precalentamiento automático. En cambio, una vez que haya seleccionado el programa de cocción deseado, debe agregar el tiempo de precalentamiento deseado. El manual ofrece algunas recomendaciones en función de la temperatura seleccionada.
El T22 tiene un preajuste de "pollo", que usamos para cocinar alitas de pollo. Esto recomienda una temperatura de 195 °C, con un tiempo de cocción predeterminado de 25 minutos. Según nuestra experiencia anterior al revisar las freidoras de aire, consideramos que este tiempo fue demasiado largo. Como tal, redujimos el tiempo de cocción a 15 minutos y configuramos la freidora para precalentar durante cinco minutos, según las recomendaciones del manual. También seguimos el consejo de cubrir generosamente los guardabarros con aceite en aerosol.
Después de que terminó el tiempo de cocción, las alas estaban doradas de manera uniforme pero la piel no estaba crujiente. Así que agregamos cinco minutos adicionales al tiempo de cocción. La piel aún no estaba crujiente después de ese tiempo, y la carne se había vuelto jugosa y suculenta y comenzaba a secarse y endurecerse.
Finalmente cocinamos una tanda de 450g de patatas fritas caseras. Después de consultar el manual, remojamos y escurrimos los palitos de patata, antes de secarlos y echarlos en 1 cucharada de aceite. Las horneamos durante 20 minutos a 195°C. Las papas fritas resultantes se doraron y cocinaron uniformemente, aunque algunas no estaban tan crujientes como esperábamos.
Nos impresionó que la freidora de aire tuviera un recordatorio incorporado para sacudir el contenido de la canasta mientras se cocina, para garantizar que el aire caliente pueda alcanzar cada centímetro de la superficie. Esto se realiza mediante una alerta sonora y visual en la propia freidora, así como una notificación a través de la app.
Cualquier plato cocinado en la freidora se puede mantener caliente hasta dos horas después de la cocción. Tenga en cuenta que la parte delantera de la cesta para freír ha alcanzado los 33 °C durante la cocción, por lo que le recomendamos que utilice este electrodoméstico de cocina en un área con suficiente espacio para evitar contactos accidentales durante el uso.
Como la mayoría de las freidoras de aire, la T22 hace ruido mientras cocina, midiendo 55 dB en nuestro medidor de decibelios. Esto es similar al suave zumbido de un refrigerador; y aunque no tan bajo como afirma el Proscenic de 48dB, es más silencioso que el T21 usado.
La aplicación era fácil de usar y nos permitía seleccionar de forma remota un programa de cocción y configurar la temperatura y el tiempo, antes de comenzar a cocinar de forma remota, incluso cuando no estábamos cerca. También pudimos programar la freidora de aire para que comenzara a cocinar hasta tres horas y 59 minutos más tarde, aunque la comida debe estar en la canasta de freír lista para cocinar. El Proscenic T22 también es compatible con Google Assistant y Amazon Alexa para el control por voz.
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Первая редакция: январь 2022 г.