ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДНЯ
Одноминутный обзор
Родом из Италии, De'Longhi — признанный бренд, производящий кофемашины с 1990 годов. Они предлагают все: от одноразовых кофемашин до ручных эспрессо-машин и автоматических кофемашин, предлагая что-то для каждого. De'Longhi Dedica Style EC685 заменяет предыдущую модель Dedica EC680. Эта новая модель имеет некоторые улучшения, включая две настройки молочной пены: горячее молоко или капучино. Он также оснащен двойным поддоном для сбора капель, что означает, что он может вмещать чашки большего размера, чем предыдущая модель, и он определенно является претендентом на попадание в наш обзор лучших кофеварок. Dedica Style EC685 — это компактная ручная кофемашина для приготовления эспрессо, одна из самых тонких конструкций, которые мы когда-либо видели, а благодаря простому трехкнопочному интерфейсу освоить ее не так уж сложно. Доступны варианты напитков: одинарный и двойной эспрессо, а также молоко, приготовленное на пару или вспененное, поэтому вы можете легко приготовить некоторые из самых популярных напитков в стиле бариста, такие как капучино, латте или флэт уайт. Его также можно использовать с капсулами Easy Serving Espresso (ESE), капсулами более плоского типа вместо более высоких капсул в форме проблем, характерных для Nespresso, вместо молотого кофе. Мы обнаружили, что он дает гладкий, насыщенный эспрессо с полной пенкой и что молоко легко вспенивается. Это доступная по цене кофемашина для эспрессо, которая лучше всего подходит для тех, у кого кухня меньшего размера, или для тех, кто ищет простую машину, чтобы начать свое путешествие по приготовлению кофе. Он предлагает некоторую настройку объема и температуры кофе, но у него недостаточно настраиваемых настроек, чтобы удовлетворить истинных ценителей кофе.
Цена и доступность DeLonghi Dedica Style EC685
- Прейскурантная цена 349.95 евро / 199.99 евро / 399 австралийских долларов.
De'Longhi Dedica Style EC685 доступен у компании De'Longhi по всему миру. Это не совсем ручная эспрессо-машина De'Longhi начального уровня, но она относится к более доступному сегменту моделей, которые она предлагает, и что действительно отличает ее от других производителей эспрессо DeLonghi, так это тонкий и компактный дизайн. В Великобритании он также доступен в составе пакета Dedica Barista Bundle (ECKG6820.M), который включает в себя эспрессо-машину, кофемолку, профессиональный темпер, кувшин для молока и контейнер для сбора молотого кофе. Его цена составляет 279.99 евро. (приблизительно 385 евро / 530 австралийских долларов).
(Изображение предоставлено: LaComparacion)
дизайн
- Тонкий и компактный
- Совместим с капсулами Easy Serve Espresso (ESE).
- Двухуровневый поддон для сбора капель
Наиболее примечательной конструктивной особенностью De'Longhi Dedica Style EC685 является ее небольшой размер: она действительно компактна по сравнению с большинством других ручных кофеварок эспрессо. Его размеры 2 x 5,9 x 13 дюймов / 30,4 x 14,9 x 33 см (В x Ш x Г) не займут слишком много места на кухонном столе. Он доступен в разных цветах, поэтому вы можете сочетать его с другой кухонной техникой, выбирать между красным, черным, белым или нержавеющей сталью (в Великобритании нет белой модели, а в Австралии недоступна красная модель). Кофемашина De'Longhi Dedica Style EC685 готовит эспрессо под давлением 15 бар и поставляется с тремя фильтрами: одинарным и двойным эспрессо, а также капсулами Easy Serve Espresso (ESE). Несмотря на название, капсулы ESE представляют собой не капсулу, а скорее чайный пакетик, наполненный молотым кофе: это быстрее, проще и менее грязно, чем использование молотого кофе, но, возможно, кофе из них не получится. Настолько хорошо, насколько получится. используйте свежемолотую фасоль. Съемный резервуар для воды имеет емкость 0.24 галлона/1.1 литра. Если вы живете в районе с жесткой водой, вы можете установить дополнительный фильтр для воды. Его можно использовать с чашками высотой до 4,7 дюймов/12 см, но для более высоких чашек вам придется снять поддон для сбора капель. Им легко пользоваться всего тремя кнопками; одна чашка, две чашки или пар, но, несмотря на эту простую панель управления, вы все равно можете регулировать жесткость воды, температуру кофе и объем выдаваемого кофе. Носик для налива можно использовать для горячего молока или вспененного молока, а также для подачи горячей воды. В комплект поставки входит мерная ложка для кофе со встроенным тампером, но у вас нет кувшина для вспенивания молока, поэтому, если вам нужен профессиональный кувшин для молока из нержавеющей стали, вам придется приобрести его отдельно.
(Изображение предоставлено: LaComparacion)
- Легко вспенивать молоко
- Простые настройки
- Эспрессо имеет хорошую пенку.
Сделав всего лишь несколько изменений, мы очень быстро познакомились с De'Longhi Dedica Style EC685 и начали готовить мягкий капучино вскоре после того, как достали его из коробки. Вы получите самый лучший кофе из этой машины, используя свежемолотые кофейные зерна, но если вы покупаете предварительно молотый кофе, убедитесь, что размер помола соответствует размеру помола для эспрессо-машины, или если вы покупаете предварительно молотый кофе. Беспроблемный вариант – использовать капсулы ESE.
Мы готовим мягкий и насыщенный эспрессо из молотого кофе. Следует помнить одну вещь: вам нужно получить правильное варенье; Вот как вы выдавливаете молотый кофе в фильтр. Если вы сожмете слишком сильно, кофе будет выходить очень медленно и будет очень крепким; с другой стороны, если вы просто сожмете его, кофе будет течь очень быстро, но будет слабым. Доведя его до совершенства, мы получили эспрессо с густыми сливками, которые преобразовывались после добавления сахара.
При настройке температуры по умолчанию эспрессо подавался при температуре 149°F/65°C, но температуру можно регулировать, предлагая на выбор три варианта. Объем одного стандартного эспрессо составляет около 40 мл, но опять же, этот объем можно отрегулировать по вашему желанию.
Это заняло 22 секунды, и наш децибелметр зафиксировал 55 дБ при наливании эспрессо; Это эквивалент тихого гудения холодильника и более чем приемлемо для нас. На вкус будут влиять зерна, помол и температура, но, используя настройки по умолчанию, мы обнаружили, что эспрессо получается гладким и насыщенным, без жжения и слишком горького.
Капсулы ESE позволяют быстро и легко измерить кофейную гущу и правильно ее сжать, а также они менее сложны. Они просты в использовании, и в этой машине мы приготовили эспрессо с капсулами ESE, который мог бы конкурировать с тем, который мы готовили из молотого кофе.
Насадка для вспенивания молока проста в использовании: мы вспенили 150 мл молока в режиме капучино (вспененное молоко) всего за 30 секунд и достигли идеальной температуры 138oF/59oC. Записывая максимум 75 дБ на нашем децибелметре, это эквивалентно звуку, когда вы останавливаетесь в 50 футах от автомобиля, движущегося по шоссе со скоростью 65 миль в час.
Однако, поскольку уровень шума сохраняется в течение короткого времени, мы считаем его приемлемым. В молоке были мелкие устойчивые пузырьки, которые держались до конца питья, а результаты были аналогичны коровьему или овсяному молоку.
Двойные носики означают, что вы можете наливать два эспрессо одновременно, но вам потребуются маленькие чашки для эспрессо, так как на поддоне для капель недостаточно места для двух чашек, стоящих рядом; однако он наливается двумя простыми мазками одинакового размера.
Обычно при наливании напитков не разбрызгивается, но после наливания эспрессо остаются капли. А если вы хотите быстро приготовить несколько молочных напитков на пару, вам будет предложено выполнить процесс охлаждения, подавая горячую воду через паровое сопло. Вам нужно будет выполнить этот процесс после пропаривания молока, прежде чем вы позволите себе приготовить еще один эспрессо.
(Изображение предоставлено: LaComparacion)
Стоит ли покупать DeLonghi Dedica Style EC685?
Купи, если...
Недостаточно места на стойке
Благодаря узкой ширине всего 5,9 дюйма/14,9 см эта компактная ручная кофемашина идеально подходит для небольших кухонь. У вас есть бюджет
Это не самая дешевая эспрессо-машина в своей линейке, но, учитывая, что ручные эспрессо-машины De'Longhi могут стоить до 1,299.95 евро / 999.99 евро / 1999 австралийских евро, это хороший вариант с более доступной ценой. Вы новичок в кофемашинах для приготовления эспрессо
Этот шаблон действительно прост в использовании, с ограниченными возможностями настройки и всего тремя кнопками, в нем нет каких-либо необычных или сложных настроек, что делает его идеальным для новичков.
Не покупайте, если...
Вам нужна интегрированная мельница для фасоли
Если вы хотите приготовить кофе из свежемолотых зерен, вам придется приобрести кофемолку отдельно, так как в этой кофемашине ее нет. Вы хотите быстро приготовить много капучино.
Вы не можете сразу подавать эспрессо после использования молочника, не выполнив процесс охлаждения бойлера. Самый быстрый способ приготовить несколько капучино — сначала налить порции эспрессо, а затем вспенить молоко. Вам нужно много возможностей настройки
Хотя вы можете настроить объем кофе по своему вкусу, на выбор есть только три варианта температуры, поэтому остальное будет зависеть от того, какой тип молотого кофе вы используете, как вы его утрамбовываете и каким образом. Молоко того, кто парится. Первый обзор: август 2021 г. ЛУЧШИЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДНЯ