Entrega oscura Entrega de comida innovadora

Entrega oscura Entrega de comida innovadora

Las compras en línea están dando forma a los servicios a pedido. Érase una vez sitios web de comercio electrónico y procesamiento de tarjetas de crédito, pero los servicios de entrega se están volviendo cada vez más inteligentes y la distribución de alimentos en línea se está convirtiendo en el próximo gran objetivo.

Entrega en la oscuridad significa espacios especialmente diseñados para entrega directa al consumidor. Las cocinas oscuras son un ejemplo: ofrecen una alternativa efectiva a los restaurantes que desean expandirse a nuevas áreas sin tener los mismos costos generales que abrir un restaurante en la calle principal. Empresas como Deliveroo han abierto recientemente un grupo de pequeños espacios de trabajo profesionales que permiten a los restaurantes satisfacer la demanda de los consumidores de entrega a domicilio sin sobrecargar los sitios existentes.

Las tiendas oscuras y los supermercados son otro ejemplo de innovación en el campo de las entregas oscuras: establecimientos minoristas a medida que se asemejan a un supermercado tradicional u otras tiendas, pero no abierto al público, bienes utilizados para cumplir con los pedidos realizados en línea.

Об авторе

Mustafa Sezgin es vicepresidente de ingeniería en Glovo.

¿Cómo va a beneficiar a los consumidores?

Nuestra red de almacenes exclusivos, que almacenan productos frescos, comestibles y artículos cotidianos, como artículos de salud y belleza y artículos para el hogar, permite a los mensajeros responder rápida y rápidamente a las necesidades de los residentes. La ciudad en términos de comestibles.

Nuestros supermercados oscuros cuentan con más de 2,500 productos diferentes listos para ser entregados a los consumidores a los pocos minutos de realizar un pedido. Por ejemplo, si tiene un hijo enfermo y necesita desesperadamente medicamentos de venta libre, el modelo de supermercado oscuro le permite recibirlo sin salir de casa.

¿Cómo va a beneficiar a los conductores?

Nos enfocamos no solo en cómo garantizar una experiencia fluida para nuestros clientes, sino también en los 36,000 contrabandistas, llamados "Glovers". Siempre estamos buscando formas de ayudar a mejorar su propia experiencia para que puedan aprovechar al máximo su trabajo en la plataforma.

El tiempo de espera en restaurantes y tiendas es uno de los problemas más importantes para los conductores de reparto. Muchos restaurantes simplemente no están equipados para equilibrar las demandas de los clientes del restaurante con pedidos externos, y por lo general, los clientes del restaurante tienen prioridad. Sin embargo, todo el tiempo que pasa esperando los pedidos reduce la cantidad de entregas que los conductores pueden hacer y la cantidad que pueden ganar.

La existencia misma de cocinas y tiendas oscuras contribuye en parte a resolver este problema, porque el personal de estos sitios se centra únicamente en la preparación de entregas. Ya estamos comenzando a implementar una experiencia de "McDonalds Drive Thru", en la que los mensajeros llegan a una tienda oscura y el pedido está pendiente.

Aprendizaje automático con parto oscuro.

Utilizamos el aprendizaje automático para optimizar los tiempos de entrega al garantizar que se seleccione el servicio de mensajería más cercano del cliente, en tiempo real, para que podamos entregar los artículos lo más rápido posible.

Por ejemplo, la inteligencia artificial nos permite calcular cuánto tiempo tomará para que un pedido esté listo, cuánto tiempo le tomará al mensajero recuperarse y cuánto tiempo le tomará al mensajero entregarlo ( ambos según la ubicación del destinatario). restaurante / tienda en comparación con la dirección del usuario). También podemos usar el aprendizaje automático para comparar los niveles de inventario en nuestros supermercados oscuros con la demanda de los consumidores para garantizar que las tiendas estén debidamente abastecidas durante los períodos pico.

Esta tecnología es esencial para la gestión de entregas en tiempo real. En Glovo, podemos ver "dos pedidos por adelantado" para cada correo. Esto nos permite hacer predicciones sin dejar de ser flexibles, al distribuir pedidos entre diferentes servicios de mensajería en función de su proximidad a socios y usuarios, al tiempo que aumenta la eficiencia operativa, todo para garantizar una entrega óptima. y rápido

Innovación futura en el espacio de entrega.

La interrupción del sector minorista de comestibles ya está en juego y creemos que se acelerará significativamente en los próximos años. Estamos viendo más y más personalización en el sector de servicios de entrega, lo que requiere una mejor comprensión de las necesidades del cliente.

Esperamos que los plazos de entrega continúen disminuyendo y estamos trabajando constantemente para reducir este tiempo mediante la implementación de tecnología para que nuestros trabajadores en tiendas oscuras, como grandes almacenes, encuentren productos. electrónicamente sin tener que realizar una búsqueda manual.

Además, con el auge de Internet de las cosas (IoT) y los dispositivos interconectados, pudimos presenciar una futura integración de los productos Alexa y Google Home, los pedidos se realizan con la ayuda de Dispositivos de voz. O, en nuestras tiendas oscuras, por ejemplo, los refrigeradores solicitan automáticamente suministros para asegurarse de que nada esté agotado: las innovaciones son infinitas.

Mustafa Sezgin es vicepresidente de ingeniería en Glovo.