Эстремадурская иберийская ветчина, откормленная желудями, считается одной из лучших в мире. Они имеют большую гастрономическую ценность благодаря превосходному сырью, с которым они работают. Ветчины и колбасы из Эстремадуры фирмы Ceballos Maya изготавливаются руками ремесленников по рецептам предков.
На пастбищах Эстремадуры, в частности
в районе Фрегеналь-де-ла-Сьерра, провинция Бадахос, производятся одни из лучших иберийских продуктов мира. Это иберийские окорока и плечи, откормленные желудями, деликатесы с невероятными характеристиками благодаря использованию мяса отличного качества от иберийских свиней, свободно пасущихся на пастбищах. Эти животные питаются желудями и другими лесными плодами и считаются уникальными экземплярами в мире, которые могут быть выращены только в Испании из-за их особенностей и собственной индивидуальности.
Из лучших иберийских свиней получаются лучшие Иберийская ветчина Эстремадура, как они? ветчина от Ceballos Maya, компании, которая работает уже более 70 лет предлагая высококачественную ремесленную ветчину, а также другие продукты с оригинальными вкусами и текстурами, благодаря использованию очень оригинальных и старинных заправок по оригинальным рецептам основателя компании, еще в пятидесятых годах прошлого века.
Иберийская ветчина кустарной выработки
Иберийская ветчина Ceballos Maya — это уникальные изделия, наследующие ремесленные традиции, истинную любовь к земле и хорошо выполненную работу. Различные виды иберийской ветчины, которые можно приобрести в интернет-магазине эстремадурской фирмы, также можно нарезать. Таким образом, вы можете купить ветчину в Интернете и запросить, чтобы она была отправлена уже нарезанной и упакованной за немного больше. Так
вы можете наслаждаться лучшим нарезка иберийской ветчины дома, всегда в лучшем виде, с сохранением аромата, вкуса и органолептических свойств.
Традиционные колбаски с уникальным вкусом
В дополнение к ветчинам и плечам от иберийских свиней, приготовленным самым традиционным способом, в Ceballos Maya
Они также являются настоящими экспертами в приготовлении других иберийских колбас, подчеркивая трость из поясницы 100% иберийская свинина, откормленная желудями, и иберийский моркон, как два лучших продукта. Набедренная трость - один из самых продаваемых предметов этих мастеров иберийских изделий. Это продукт с уникальным и очень особенным вкусом, с некоторыми собственными приправами бренда, которые придают ему великолепный вкус.
Он предлагает возможность купить его целиком в интернет-магазине или купить нарезанным и упакованным под вакуумом. в упаковках, чтобы всегда можно было насладиться свежим и в идеальном состоянии. Что касается другого звездного продукта дома Ceballos Maya, следует отметить, что это
иберийский моркон, колбаса из постного мяса свинины и что у него особая выделка профессиональными и очень аккуратными руками. Повязки, как упоминалось ранее, были частью бренда на протяжении поколений и придавали этому продукту особый и особенный оттенок. Может показаться, что он похож на чоризо, но иберийский моркон имеет несколько иной вкус благодаря нежирному мясу, используемому для его приготовления, и колбасе, приготовленной из толстой или слепой кишки животного, в отличие от чоризо, который начиняют тонкой кишкой. Измельчение мяса является еще одним принципиальным различием между обоими продуктами, поскольку в случае с морконом это делается полностью вручную, чтобы все кусочки были как можно более одинаковыми. С другой стороны, следует также отметить, что время отверждения иберийского моркона немного выше, чем у чоризо, поскольку это более широкий кусок.